سدیم آلژینات چیست؟ کاربرد و روش تولید سدیم آلژینات

سدیم آلژینات یکی از مهم‌ ترین هیدروکلوئیدهای طبیعی است که از جلبک‌ های قهوه‌ای به دست می‌ آید و در صنایع مختلف از جمله داروسازی، غذایی، نساجی، نفت و گاز، سرامیک، چاپ سه‌بعدی و حتی پزشکی ترمیم زخم کاربرد گسترده دارد. این پلی‌ ساکارید طبیعی به دلیل خاصیت تشکیل ژل، غلظت‌ دهندگی، پایدارسازی، قابلیت نگهداشت … ادامه خواندن سدیم آلژینات چیست؟ کاربرد و روش تولید سدیم آلژینات